鳥小屋 本店

鳥小屋のもつ鍋は、本場博多仕込みのこだわり醤油スープを使用。あっさりとした口当たりで後から濃縮された旨味がしっかりと口の中に広がります。当店の社長しかレシピを知らない秘伝のスープ。30年以上、皆様に愛され続ける味を是非ご賞味下さい

中目黒駅から徒歩2分の一軒家。1階から3階まで、ご利用人数やシーンに合わせて、最適なお席をご用意致します。有名人、著名人のファンも多く、店内にはサインがずらり。1階は存在感のあるカウンター。2階には5～6名様までの半個室席をご用意。3階には最大60名様までご利用可能なお座敷席をご用意しております。

もつ鍋の〆にはもつの出汁が良く出たスープでチャンポン麺を作って下さい♪鍋にチャンポン麺をほぐしながら入れ、余ったスープを加えて煮込んできます。ひと煮立ちすれば出来上がりです！具材が残っていなくても美味しく頂けます♪味が濃い場合は水を入れて調節して下さい。